Au p'tit bionheur

Nouvelle gamme de produits soin du corps

Shampooing à l'ortie d'UrtekramDepuis quelques semaines maintenant, nous proposons dans notre assortiment une nouvelle gamme de produits pour l'hygiène et les soins du corps. Il s'agit de la marque danoise Urtekram, bien connue dans le milieu depuis de nombreuses années. Ils proposent des produits à base d'aloe vera, de rose, de bouleau, de camomille,...

Vous pourrez trouver des choses aussi diverses que

  • des shampooings (jusqu'au format économ/écolog-ique d'1l)
  • des après-shampooings
  • des gels douches
  • des déodorants
  • des dentifrices
  • des produits pour enfants et bébés
  • ...

À découvrir?

 

L'huile de son de riz

SHuile de son de rizuite à une émission radiophonique et aux nombreuses demandes qui ont suivi, voici les quelques informations que nous pouvons partager avec vous concernant la fameuse huile de son de riz (que vous pouvez trouver dans nos rayons, bien évidemment) :

Cette huile peut s'utiliser dans les préparations chaudes et froides, avec une température de cuisson ne dépassant pas les 215°. Vous pourrez l'utiliser pour la friture, le wok, cuisson simple ou vinaigrette sans aucun problème. Le goût de cette huile est très doux, avec un très léger arôme de noisette. En cuisson, elle passera inaperçu !

C'est une huile très saine qui peut aider, entre autres, à faire diminuer le taux de cholestérol.

L'huile de son de riz que nous vendons dans notre magasin vient de Thaïlande. Elle est raffinée à partir du riz Hom Mali d'une manière physique à froid. Cette technique conserve beaucoup de nutriments qui sont perdus lors des raffinages chimiques. Cette huile est exempte de pesticides, de conservateurs et d'OGM. Elle n'est malheureusement pas encore labellisée bio.

En résumé :

  • est une huile végétale naturelle extraite à froid
  • possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps
  • est adaptée pour un régime alimentaire visant à diminuer le LDL‐cholestérol
  • contient 27 phytostérols et tocotriénols différents
  • contient des niveaux élevés d'antioxydants
  • vitamine E : 383 mg/kg
  • Gamma‐oryzanol : 8000mg/kg
  • contient du squalène, une substance qui a un effet très bénéfique sur la peau
 

Récolte de miel 2014

Miel de Bruxelles2014 est une année exceptionnelle pour les abeilles. Le printemps a été clément, et pour une fois, nous n'avions eu aucune perte de colonie cet hiver! En tant normal, il y a deux récoltes de miel par an. La première, de printemps, se fait aux alentours de fin mai; et la seconde, en été, s'organise vers le début du mois d'août. Ces dernières années, nous n'avions pas prélevé de miel dans nos colonies au printemps. Soit pour favoriser la multiplication des essaims après les pertes hivernales, soit simplement pour raison de météos printanières exécrables.

C'est donc avec un grand plaisir que nous vous proposons cette année des miels de printemps !

Nos colonies sont maintenant rassemblées à proximité de Ath. Elles ont apparemment apprécié le changement, car nous avons à présent 10 ruches actives (contre 7 à la fin de l'hiver) et surtout, nous avons pu donner pas moins de 7 essaims à d'autres (nouveaux) apiculteurs !

Cette année, nous vous proposons donc, comme l'année dernière, 2 miels différents :

  • Le miel des Géants - issu de nos ruches, ce miel très clair a cristallisé en moins d'une semaine, probablement à cause du trèfle et du pissenlit! Les analyses détaillées sont en cours...
  • Le miel de Bruxelles - produit à Woluwe par des amis apiculteurs, il est liquide pour le moment (nous prédisons une cristallisation en 6 à 12 mois) et légèrement foncé.

Ces miels sont évidemment artisanaux, il va de soi qu'ils n'ont été ni chauffés, ni mélangés, ni ensemencés et récoltés mécaniquement... Nous vous invitons à venir les goûter directement au magasin, où vous pourrez également nous poser toutes les questions que vous souhaitez, nous vous répondrons avec plaisir!

 

Du 7 au 15 juin, c'est la semaine du bio!

Semaine bioComme chaque année à cette période, pendant toute une semaine, les produits bio seront à l'honneur! De nombreuses activités seront organisées par diverses organisations tout au long de cette semaine.

Très bien, n'hésitez pas à en profiter au maximum! Peut-être passerez-vous également par chez nous... et nous aussi nous voulons en profiter pour partager nos découvertes biologiques avec vous. C'est pourquoi, du 7 au 15 juin, vous pourrez déguster tout un assortiment de produits sélectionnés par nos soins.

Peut-être est-ce une raison supplémentaire de nous rendre une petite visite pendant cette semaine consacrée au bio... à bientôt!

 

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